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赴日学习农业的汇报

来源:农民特产信息网 发布时间:2013/1/21 8211 【字体:  

  2012年12月16日至24日,我们一行六人,赴日学习农业。9天时间内除拜访日本农山渔村文化协会,与协会全体领导成员一起,回顾总结近年农业交流情况,商谈今后交流打算外, 还在协会日中交流部张安明博士陪同下实地考察了千叶县、崎玉县的3家种梨农户, 神奈川县的1家猕猴桃农户和1家蓝莓农户, 三重县的4家草莓农户。参观了千叶大学园艺学部实习农场,神奈川县秦野市农协的《地场产,S》直销店、三重县农业技术中心纪南果树研究所和NACOS(东村交配)种苗公司。受到了各地的热情接待,学到了很多先进实用农业技术和现代农业理念,并带回了一批新品种种苗。相互加深理解,为今后进一步交流打下良好基础。现将此行主要收获和体会报告如下。
  一、 学到了日本农民的先进生产技术
  无论是千叶县39年生的梨树、神奈川县的25年生的猕猴桃树、7年生的蓝莓树,还是三重县的高垅草莓和高架草莓,长势之好,效益之高,管理之精心,科技之创新都使我们大吃一惊。比如梨树栽培技术,为了应对农民老龄化的现实,他们正在开发方便机器操作的多种省工栽培技术,如适当稀植,扩大行距;将支架改成吊架,减少果园地上支柱数量;幼树修剪时将主干适当提高,推广二主枝修剪整形技术;采用电动修枝剪及高效载人喷雾机等。他们将草莓从地上改种到高架上,过去种草莓是很累人的弯腰作业,高架草莓大幅度减轻了劳动强度,节省了劳力,而且高架通风透光,还能提高品质和产量。这项技术在在日本推广很快,三重县的高架草莓栽培面积已经占草莓总面积的50%以上,改高架后,有83岁的老奶奶还在种草莓,草莓园已经可以接待残疾人坐轮椅车采摘。对于非高架栽培的大棚草莓,他们特别强调高垅稀植,6米宽的大棚只种4垄,就可以加宽垄沟,把沟里的土尽可能的挖起来抬高垄面, 十分有利壮苗大果,提高果实品质,减轻病虫害。三重县的草莓除《红颊》、《章姬》品种外,正在推广名叫《香野》的新品种,它比红颊抗炭疽病,容易繁苗,鲜果较红颊早上市15天,而且香味浓郁。这个品种很可能也会适合我们句容种植。7年生的兔眼系蓝莓树,由于土壤调整改良得好,修剪栽培技术成熟,每株产量平均能达10公斤,折亩产2吨,比我们江苏蓝莓一般产量高出好几倍。
  二、 看到了日本农业研究的先进水平
  在三重县农业技术中心纪南果树研究所,我们品尝到了他们研发并开始在农户中推广的热带果树芒果、番荔枝及百香果等。当地生产就近消费, 不需要长途运输, 可以在充分成熟后采收(芒果自动从树上掉下来时才算完全成熟,树上每个芒果都挂有网兜,掉落时不会碰伤),所以味道好极了,和我们过去吃芒果的感觉完全不同。他们在栽培技术上有了很大的突破,通过调节生育阶段, 使某些芒果品种在冬季生长的最低温度要求由20℃变成了5℃,这样地处北亚热带的三重县(年均温比句容仅高1℃)就比较容易的长出了原产热带的芒果。在基本不加温的大棚内,日本专家详细给我们介绍了有关芒果、番荔枝的栽培技术。早几年镇江新区从台湾引进太阳能光膜发电项目,因成本过高,市政府曾要求农科所开展相关研究,寻找适合光膜发电棚内栽培的高效农业作物,提高太阳能光膜发电设施的综合效益,当时我们提出了引种热带果树开发观光农业的设想,还曾去日本某企业参观但遭到了拒绝,这次找到了愿意指导帮助我们的老师,大家非常高兴。 
  在NACOS东村交配蔬菜种苗公司,67岁的东村会长(董事长)亲自接待我们一上午,该公司占地不大,也没有高层写字楼,但这里执掌着国际青花菜类(又名西兰花、绿花菜)蔬菜育种的牛耳,他育成的青花菜品种正风行世界很多国家,在中国也非常成功,表现优质、抗病、耐寒、高产、食用部位多等很多超人的特点,在田间他剥了青花菜的茎、叶给我们生吃,甜度可与甘蔗相比,他还炒了给我们吃,很柔软,口感与下过霜后的乌塌菜相似。在田间我们还看到了青花菜与其它甘蓝类蔬菜(中国的芥菜、意大利的叶牡丹、日本的青汁菜等)的杂交种,有吃叶、吃茎、吃主花蕾、吃侧花蕾的,有同时三者或二者都可吃的等,源源不断的新品种种类正在这儿诞生并推向世界。老会长很健谈,他告诉我们:他育种、卖种子赚钱,但赚的钱仍用在育种上, 早日育成更多更好的品种。他还说光是在桌子上敲打电脑盘是写不出好论文的,只有拿锄头干活的手才能写出好论文。
  三、 值得参考的日本农协直销店
  在神奈川县, 我们参观了秦野市农协的《地场产,S》直销店。这个直销店是2000年作为秦野市农协经济事业改革的重要环节起动的,经过两年多的规划建没,至2002年11月开始营业。店铺营业面积617㎡,附有可停车250台的停车场,店铺销售农协会员(合作社社员)生产的蔬菜、水果、大米、花卉、种苗及多种农产加工品,也少量销售一些其它地区农协的产品。每天清早7点开始会员便送货入店,先去电脑房制作标有生产者姓名、地址、电话、价格、可追溯信息电子码、商品码等内容的商品标签,价格自定。然后将标签分别贴到各个商品包装上,分类放置在相关柜台出售。直销店每隔15分钟会更新数字,会员可在手机、固定话机、传真或上网收取自己商品销售信息,在商品卖完前可以及时补充进货。全过程直销店只收15%的手续费,每月两次结算,销售金额减去手续费后全部打至会员帐户返还。自开业以来,销售额年年增加,2011年已达120多亿日元,来店人数达到70万人次,均比2003年增加3倍。现有会员740名,其中有15人作为代表与直销店负责人及政府有关人员一起组成直销店连络协议会,定期开会沟通,商议直销店运营事项。这种新的农产品流通模式,在日本被称为“地产地消”。在政府的大力支持下,近十年来发展很快,普及到全国各地,深受消费者和农户欢迎。在直销店 消费者不仅能买到当天采摘的新鲜农产品,而且能看到农产品的生产者,双方能面对面交流,这就增强了消费者的安全感,吃得放心,再有产消直接对接,与普通超市相比减少了3个以上的流通中间关节和长途运输费用,价格就便宜了许多,当然会受到消费者欢迎。对生产者来讲,有了一个相对稳定的产品销售渠道,每可以与消费者直接交流,接受产品市场信息,而且价格卖得比一般地头收购高,还节省了过分包装费用,有利农民增收。当前我国各地的农产品流通存在不少问题, 相当多的农民在产品销售上苦于找不到路子。去年在政府扶持下出现了一些平价店,但是很多经营并不理想。能否参考一下日本农协的做法,大力发展“地产地消”模式?
  以上汇报不当之处请指正。最后衷心感谢政府外事、公安等有关部门对我们这次出访的大力支持!
  句容市白兔镇云兔草莓合作社理事长纪荣喜、句容市白兔镇柏生草莓合作社理事长王柏生、句容市后白镇丰之源砂梨合作社理事长窦永敏、农民特产信息网负责人梁永华、江苏丘陵地区镇江农科所果树研究室主任糜林、句容市天王镇戴庄有机农业合作社顾问赵亚夫(执笔)  2013.1.3

 

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